Fahlmans conditori

Fahlmans conditori, startat år 1914 av konditorn Georg Fahlman (1888–1964), i samband med att han övertog ett konditori på Drottninggatan 15. Rörelsen flyttade år 1921 till nuvarande läge vid nordvästra hörnet av Stortorget/Kullagatan. Detta hus uppfördes 1804 och påbyggdes med en mansardvåning 1887. När Fahlmans flyttade dit på 1920-talet var huset en våning lägre än nu och hade en annan fasadutformning. År 1930 påbyggdes en våning och fasaden gavs det nuvarande utseendet. Konditoriet drivs nu av tredje generationen Fahlman. Se även Kaféer och konditorier.

Läs mera: Mats Malmstedt, ”Ett liv vid Stortorget”, Kring Kärnan 27 (1998).

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *