Maria Hägglunds sojafabrik

Maria Hägglund (1843–1914), sojafabrikör, föddes 1843 på Spannarps gård utanför Ängelholm. När hon blev änka år 1884 med tre barn att försörja, började hon på uppmaning av sin farbror Erenfrid Mårtensson, att koka soja i större skala. Sojan, eller köttextraktet med sockerkulör, hade hon förut enbart kokat till sig själv och sina väninnor. Extraktet tappades nu upp på små flaskor och såldes sedan av Erenfrid som var handelsresande.

År 1902 köpte Maria Hägglund ett hus och tomt på Rååvägen 74 för 5 500 kronor av CF Björkholm. På tomten fanns ett brygghus och här kokades köttextraktet i en vedeldad gryta om 120 liter. Extraktet hälldes sedan upp på glasflaskor i tre olika storlekar om ½, ¼ och 1/8 liter.

När Maria Hägglund avled 1914 gick fabriken i arv till de två barnen Gerda och Victor Hägglund. Victors hustru Gerda Hägglund blev också delägare i fabriken.

I mitten av 1930-talet flyttades produktionen in i gathuset på Rååvägen 74. En del av huset hade tidigare varit Maria Hägglunds bostad. Huset byggdes om efter Mogens Mogensens ritningar (gift med Maria Hägglunds dotterdotter Stina).

1942 ombildades företaget till aktiebolag och 1947 gick Gunnar Lindquist in som VD.  Maria Hägglunds dotter Gerda Kjellberg och svärdottern Gerda Hägglund stod för driften fram till 1975, då Gunnar Lindquist tog över samtliga aktier.

1964 flyttades produktionen till Östergatan 41 där en ny fabrik uppfördes av Göran Bengtsson AB efter ritningar av Sigge Johansson. 1977 tog Britt-Mari Westblad och hennes syster Eva Nilsson över fabriken. Den drev den tillsammans fram till 1990 då företaget såldes till Druvan i Eslöv.

BW

Källa: ”Maria Hägglunds soya koktes på Råå” av Otto von Friesen, Museitidningen, Medlemsblad för Råå museiförening nr. 2 1996